고객만족사례
고깃집도 카페가 될 수 있다! 깔끔왕 '양주 원미담' 이야기
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친환경 업소용 음식물 처리기 제로스톤을 사용하여
환경을 지키는 우리들의 영웅 'ZERO HERO'
오늘의 주인공은 경기도 양주 맛집 '원미담'입니다.
48~72시간 숙성된 감칠맛 나는 고기가 대표메뉴입니다.
고기집이지만 별도의 공간에서 완벽하게 구워 제공하여
카페 못지 않은 깔끔한 공간을 자랑하는 원미담!
지금부터 제로스톤과 함께한
사장님의 이야기를 들어보겠습니다.
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안녕하세요.
저는 원래 홍대에서 음식점을 운영했었는데
그때는 음식물 쓰레기 봉투에 담아 배출했었어요.
그러다 보니 특히 여름에 악취와 벌레로
정말 불편하고 비위생적이었죠.
그래서 이곳으로 이전하면서 음식물 처리기를 꼭
설치해야겠다고 생각했어요~
열심히 검색하며 온갖 정보를 비교하다 보니
미생물 발효 방식이 마음에 들었어요.
악취도 없고 무엇보다 친환경적인 방법으로
음식물 쓰레기를 처리할 수 있다는 점이 마음에 와닿았습니다.
이왕이면 환경을 지킬 수 있는 방법이면 더 좋잖아요!
그렇게 제로스톤을 설치하고 영업을 시작했습니다.
저희 가게 컨셉에 맞게 정말 깔끔한 주방과
매장 분위기를 유지할 수 있었죠.
고기는 별도의 공간에서 구워 내드리고
주방에서 음식물 쓰레기는 바로바로 제로스톤으로 처리하니
고깃집 특유의 비릿함이나 기름진 느낌이
전혀~~ 없이 카페 같은 컨디션을 유지할 수 있었어요!
음쓰 봉투 수거될 때까지 매장 앞에 놔두면
냄새와 벌레 꼬임이 말도 못하잖아요~
그때에 비하면 제로스톤으로 처리하는 방식이
돈으로 환산할 수 없는 편리함과 이미지 개선에
큰 도움이 되어 저는 정말 만족하고 있습니다!!
저희 건물 주변에 음식물 쓰레기를 무단 투기했다고
건물주가 찾아 온적이 있었는데
저는 당당히 얘기할 수 있었어요.
"저희 매장은 음식물 처리기를 이용하고 있어요!!"
저희처럼 깔끔한 오픈형 주방을 추구하는 매장에
제로스톤 업소용 음식물 처리기를 추천드려요!
잔반을 국물째 바로 넣어도 되고
주방 내 음쓰가 방치될 필요도 없고!
설거지 하면서 뜨거운 물 가끔 부어주면
정말 빠르고 깨끗하게 처리가 완료된 답니다!!
환경을 생각하는 마음으로 선택했는데
제로 히어로로 선정해 주시니 더욱 의미가 있네요.
많은 점주님들이 친환경적인 미생물 발효 방식의
제로스톤을 꼭 경험해 보셨으면 좋겠습니다.
친환경 미생물 발효방식의 음식물 처리를 선택한
양주 원미담 !
당신은 지구를 지키는 고마운 ZERO HERO 입니다!